Coffee Knowledge
常見咖啡機台簡易維護
感謝您購買/租賃Saeco咖啡機,我們的暢銷機種Aulika系列(Aulika TOP、Aulika HSC)與Lirika系列(RI9840、RI9841)咖啡機,在使用過程中,若遇到以下常見情況,並不是機器故障,只要按照說明操作,即可快速排除,讓您安心繼續使用咖啡機。
若仍無法順利解除情況,請隨時聯繫我們。
可直接打電話給您的專屬業務人員,立即詢問。
週一~週五08:30~17:30,可來電 07-550-7909
或加入Line帳號 @coffee19,可將機台情況拍照並簡述,傳至Line後,我們將於上班時間,盡快為您服務。
Aulika系列(Aulika HSC、Aulika Top):
1. 奶泡器無法順利抽牛奶:
原因:由於若經常使用自動打奶泡功能,奶泡器裡會殘留奶垢導至卡住奶泡器內的管路。
建議:可使用熱水加洗碗精,浸泡奶泡器及透明軟管5分鐘後,再用吸管刷清洗,並可用細長的金屬棒(如拉長的迴紋針)暢通奶泡器管路。
2. 沖泡器卡住,拆不下來:
原因:在咖啡機尚未靜止,也就是仍在執行做咖啡指令時(如正在磨咖啡豆、正在出咖啡液、正在自動退咖啡渣),中途關機或是取出機台配件。
建議:把全部的咖啡機配件裝回機台上,確認後重新開啟電源,待咖啡機自動運轉重新定位靜止後,就可拆下沖泡器。
3. 沖泡器無法裝入咖啡機中、沖泡器裝不回去:
原因:在咖啡機尚未靜止、沖泡器還未歸定位時,就強制拆卸沖泡器。
建議:可運用吸管,卡住沖泡器感應開關,把全部配件裝好,確認後重新開啟電源,待咖啡機自動運轉重新定位靜止後,便可放入沖泡器。
4. 做沒幾杯咖啡,液晶螢幕卻顯示豆渣盒已滿,無法再做咖啡:
原因:咖啡機有固定計算豆渣數量功能,固定累計到40球,螢幕就會顯示豆渣盒已滿。
建議:請開機不斷電,並將豆渣盒取出後,約10秒再放回去,便可消除螢幕提示,可再繼續做咖啡。
5. 按下沖煮咖啡鍵後,咖啡液一滴一滴從出水口出來:
原因:咖啡豆的磨豆設定太細,導致咖啡液無法順利萃取。
建議:打開側門後,右上角可看見一排圓點及把手,請往右調動,可把磨豆粗細調粗2格至3格。接著再試做咖啡,讓咖啡機磨豆2-3次,觀察咖啡液是否有順利流出。
Aulika側門打開情形。
右上角可看見一排圓點及把手特寫,請往右調動,可把磨豆粗細調粗2格至3格。
6. 流出來的咖啡液容量和之前喝的不同:
重新設定步驟如下:可先長按咖啡按鍵,至螢幕出現memo字樣後放開。接著按下沖煮咖啡鍵後,咖啡液流出至所需的量時,再按stop。
Lirika系列(RI9841、RI9840):
1. 沖泡器卡住,拆不下來:
原因:在咖啡機尚未靜止,也就是仍在執行做咖啡指令時(如正在磨咖啡豆、正在出咖啡液、正在自動退咖啡渣),中途關機或是取出機台配件。
建議:把全部的咖啡機配件(滴水盤、豆渣盒)裝回機台上,確認後重新開啟電源,待咖啡機自動歸到定位靜止後 ,就可拆下來。
2. 沖泡器無法裝入咖啡機中、沖泡器裝不回去:
原因一:在咖啡機尚未靜止、沖泡器還未歸定位時,就強制拆卸沖泡器。
建議:把全部的咖啡機配件(滴水盤、豆渣盒)裝回機台上,確認後重新開啟電源,待咖啡機自動運轉重新定位靜止後,便可放入沖泡器。
原因二:沖泡器的位置不正確
建議:打開側門,先找到沖泡器PUSH字下方有個N,在N的左方可看見大三角形符號。正常的情況是大三角形符號要和小三角形兩個參照位置需相連相對(如下圖)。
若您發現兩個三角形不相對,請手動調整沖泡器內的位置(側邊連桿與底座接觸、沖泡口壓到底)如下圖,讓大三角形符號和小三角形符號相連相對。
原因三:卡榫位置不正確
建議:取出沖泡器,沖泡器背面靠左上處,可看見卡榫,請將卡榫往上調整,如下圖所示。
沖泡器正面
轉180度,沖泡器背面如下圖,紅色箭頭所指處即卡榫。
卡榫特寫如下圖,請將卡榫三角板往上調整至如下所示。
3. 做完咖啡後,打開側門,發現有咖啡粉落在沖泡器附近
原因:沖泡器經過多次清洗後,內部零件的中心軸缺少食用油,這會讓沖泡器在沖煮咖啡時,無法有效裝填正確的量的咖啡粉,沒填入的咖啡粉則會落在機台內。持續這種情況,會導致做出來的咖啡味道偏淡。
建議:請在沖泡器的中心軸、兩側導板均勻塗補上食用油,潤滑沖泡器軌道,可參考下圖所示。以確保沖煮咖啡時,有足夠咖啡粉才能沖泡出一杯香醇口味的咖啡。
沖泡器中心軸
兩側導板
4. 做沒幾杯咖啡,液晶螢幕卻顯示豆渣盒已滿:
原因:咖啡機有固定計算豆渣數量功能,固定累計到15球,螢幕就會顯示豆渣盒已滿。
建議:請開機不斷電,並將豆渣盒取出後,約10秒再放回去,便可消除螢幕提示,可再繼續做咖啡。
5. 流出來的咖啡液容量和之前喝的不同:
重新設定步驟如下:可先長按咖啡按鍵,至螢幕出現memo字樣後放開。接著按下沖煮咖啡鍵後,咖啡液流出至所需的量時,再按stop。
6. 液晶螢幕顯示,咖啡杯裡面有四個三角型圖示的符號:
出現下圖時,代表須進行除水垢流程,建議進入程式設定模式,操作方式可依循下方說明。咖啡機若不定期清除,長期下來將阻塞咖啡機的水和咖啡迴路。
此為咖啡機需要除垢訊息,出現此訊息後,依然可以繼續使用啡機,但是可能會影響啡機的正常運作。
1)打開咖啡機,同時按住右上按鈕(出蒸氣小圖)和右中按鈕(泡紅茶小圖)5秒鐘。
2)隨即顯示以下屏幕:
3)按下咖啡機的電源開關鈕,進入程式設定模式。如下圖。
4)按下右下按鈕(選單小圖),直到顯示以下圖示。
5)按下左上按鈕(半滿咖啡杯MEMO小圖)後,出現以下圖示。
請注意:此時若按下螢幕的START位置對應的按鈕,開始DESCALING(除垢)程式。如果確認了此選項,就必須完成整個程式,才能再度使用咖啡機製作咖啡。或按下螢幕英文字ESC位置對應的按鈕來退出。建議此時可先加入除垢劑和飲用水(如下方步驟6,7說明)再按START。
6)將整瓶Saeco濃縮除垢劑倒入機器的水箱。接著加入乾淨的飲用水到「CALC CLEAN」圖示所標示的刻度。將水箱放回咖啡機。並擦乾滴水盤,將滴水盤放回咖啡機。
7)在蒸汽/熱水管下方及咖啡機龍頭下方放置另一個至少有1.5公升容量的器皿。
8)確認放置完畢,按下螢幕START位置對應的按鈕(機型RI9841則為左下咖啡豆小圖按鈕),開始除垢。螢幕會出現如下圖。
備註:若需暫停程式,可按螢幕PAUSE位置對應的按鈕。需要重新啟動時,再按一次PAUSE按鈕。
9)此時咖啡機開始不時地釋出除垢劑(以進度條顯示程式進度)。若出現下圖時,代表咖啡機的水箱已清空,需徹底沖洗水箱、補飲用水到咖啡機水箱內,直到MAX刻度。此時可先暫停程式,按螢幕PAUSE位置對應的按鈕。
請注意:建議水箱注入水至MAX刻度。若未滿至MAX,咖啡機可能需要3個或以上的沖洗循環。
10)清除滴水盤及收集釋出液器皿的水。將滴水盤插回咖啡機、收集釋出液器皿放回熱水及咖啡機龍頭下方。再次按下螢幕START位置對應的按鈕啟動程式。
11)重覆步驟9,10,當完全釋出沖洗程式所需的水後,就會顯示下圖。按下右上按鈕(出蒸氣小圖),結束除垢程式。
12) 清除滴水盤及收集釋出液器皿的水。將滴水盤放回原位。咖啡機將進行預熱與自動清洗,準備沖煮飲品。
整個除水垢流程約40分鐘可完成。
若仍無法順利解除情況,或有其他相關操作疑問,
建議可直接打電話給您的專屬業務人員,
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